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太平洋SOGO敦化館紐約早餐女王Sarabeth’s今天9時開幕,1981年成立以來在美、日、韓賣出千萬份的法式土司,與日本超夯的明星餐點班尼迪克
蛋,單點380元起,代理商金田餐飲表示,45項餐點平均價位較日本便宜1成,以貴婦早餐質感打出親民價位。
中國時報【郭家崴╱台北報導】
Sarabeth’s創辦人Sarabeth Levine力求餐點和店裝完美,為確認台灣首店餐點原汁原 味照食譜做,開幕前每道菜都試吃且認可通過。愛吃早午餐的SOGO董事長黃晴雯是大粉絲,她說︰「終於不用飛日本排隊了。」
Sarabeth’s有90個座位,但開幕期間不開放訂位,為免排隊人潮過多,用候位系統10分鐘前通知 入場,用餐時間1個半小時,比日本新宿店70分鐘長,單日最高可翻桌8輪。SOGO營運本部資深副總吳素吟看好每月可創700萬元業績,1年可衝到8000萬元。
另,英國名廚傑米奧利佛Jamie Oliver在新光三越信義A8的7樓開廚房用品專櫃後,他的首間餐廳近日已在人力銀行徵才,之前傳出將落腳信義店,會否是暑假改裝的A8的3樓,昨業者仍未鬆口。
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中國時報【郭家崴╱台北報導】
Sarabeth’s創辦人Sarabeth Levine力求餐點和店裝完美,為確認台灣首店餐點原汁原 味照食譜做,開幕前每道菜都試吃且認可通過。愛吃早午餐的SOGO董事長黃晴雯是大粉絲,她說︰「終於不用飛日本排隊了。」
Sarabeth’s有90個座位,但開幕期間不開放訂位,為免排隊人潮過多,用候位系統10分鐘前通知 入場,用餐時間1個半小時,比日本新宿店70分鐘長,單日最高可翻桌8輪。SOGO營運本部資深副總吳素吟看好每月可創700萬元業績,1年可衝到8000萬元。
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